Cesta de flores.

Este bolo tem formato de cesta de flores, e é ideal pra aniversários. O recheio deste foi de trufa branca com morangos. Eu não o fotografei finalizado, com as borboletas e a alça acabada com trançado em chantily.

Pasta Americana.

Olá pessoal, já faz um tempinho que não postava algo, agora que estou fazendo gastronomia estarei postando novas fotos e também receitas com passo a passo. Este bolo eu fiz pra um aniversário usando pasta americana.

Finalizado a produção de ovos de páscoa.

Pessoal vocês não tem noção da correrria que foi, mas finalmente terminamos com todas as encomendas e entregas no prazo. Minha cozinha era só chocolate. Ainda bem que minha sobrinha Camila e minha cunhada Penha me deram uma força. Estou na fase da limpeza, tanto da cozinha quanto das forminhas de ovos, que me servirão pro ano que vem. Está foto que estou postando é uma amostra dos ovos, corações, casinhas de coelho e caixinhas de chocolates que confeccionei.

Coração vazado e decorado.

Mais um trabalho que faço.

Casinha do coelho.

Está é casinha do coelho que estou confeccionando para a páscoa. As crianças adoraram, já tenho muitas encomendas. Aprendi a faze-la em um curso que eu fiz na chocolândia em São Paulo. Valeu muito a pena pois chocolates artesanais em com formatos tem mais aceitação.

Bolos de aniversário.

No ínicio desta semana a minha querida sobrinha Camila me convenceu a criar este blog, e com isso apresentar meus trabalhos. aproveitando esse espaço convido vocês que assim como eu, gostam da arte de confeitaria, a entrarem em contato comigo para que possamos trocar idéias e receitas.

A páscoa chegou!!!

Este mês estou como o coelhinho, produzindo ovos e administrando todas as encomendas. Estou aceitando novos pedidos, se você ainda não encomendou o seu é só entrar em contato.